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PREFEITURA DE SANTA RITA EMITE NOTA DE ESCLARECIMENTO SOBRE O SURTO DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR NA CIDADE


A vigilância sanitária do município de Santa Rita, recebeu uma denúncia de intoxicação alimentar ocorrida no último domingo (12) em uma lanchonete no referido município e a mesma emitiu uma nota de esclarecimento sobre o fato ocorrido.

NOTA DE ESCLARECIMENTO:
Vimos esclarecer à população do Município de Santa Rita, que a Vigilância Sanitária Municipal recebeu uma reclamação sobre um surto de intoxicação alimentar ocorrido no último domingo, dia 12 de julho de 2020, num trailer que comercializa lanches no centro de Santa Rita. Comunicamos que a Vigilância Sanitária esteve no local para apurar os fatos, conversamos com o proprietário e fizemos a inspeção do trailer, bem como dos equipamentos, utensílios e alimentos ali armazenados. No momento da inspeção não foi encontrada nenhuma inconformidade. Lavramos os Termos de Fiscalização e de Inspeção onde fizemos algumas orientações e exigências, dentre as quais, a Proibição permanentemente do uso de maionese caseira neste estabelecimento e em quaisquer estabelecimentos de comercialização de alimentos em Santa Rita (lanchonetes, bares, trailers, restaurantes e afins). O proprietário do trailer nos comunicou ainda que, chegou a levar amostras de salsicha para o Laboratório Central do Maranhão – LACEM para ser feita análise, mas que, infelizmente não receberam as amostras, pois estavam acondicionadas e transportadas de forma não adequada para o recebimento. Ele nos comunicou também que está dando todo o apoio e atenção necessários às pessoas que foram vítimas deste surto de intoxicação alimentar. A Vigilância Sanitária Municipal recebe e apura todas as reclamações e denúncias recebidas e se coloca sempre à disposição da população e dos responsáveis pelo setor regulado do Município.

Santa Rita, 16 de julho de 2020



#FolhaDoMA

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